Cake all'arancia





Buongiorno e buona settimana!!
La colazione oggi si fa con questo cake, dal gusto pieno di arancia, essendo frullata e inserita nell'impasto.
La ricetta è molto simile a queste tortine all'arancia, già pubblicate un pò di tempo fa, in questo caso ho seguito la ricetta  tratta dal libro "E' dolce far dolci" Paneangeli.
Un bel libro con ricette semplici e di facile riuscita.

Ingredienti per uno stampo 25x11

1 arancia non trattata 
3 uova medie
300 gr zucchero
300 gr farina 00
1 bustina di lievito per dolci
100 gr olio di semi di girasole

Per decorare
granella di zucchero 
mandorle affettate

Accendere il forno a 150 gradi
Imburrare e infarinare lo stampo.

Lavare l'arancia tagliarla e pulirla da eventuali semi, poi frullarla tutta, buccia e polpa.

In una ciotola iniziare a montare le uova e unire gradatamente lo zucchero, fino ad ottenere un composto spumoso.
Unire l'arancia frullata e montare, poi unire l'olio in 4 volte molto lentamente, montare e dare tempo che venga assorbito.

Sospendere con le fruste elettriche, e con un mestolo unire in più volte la farina setacciata con movimenti delicati dal basso verso l'alto.
Da ultimo unire il lievito setacciato.

Versare nello stampo, cospargere di granella e mandorle, e infornare nella parte bassa del forno per circa 50 minuti.
Verificare la cottura con uno stecchino.

64 commenti:

  1. sento gia' il profumino...buon inizio di settimana baci

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  2. Agrumata come piace a me, rubo subito!

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  3. Ciao Federica, tanto semplice quanto goloso e profumato, una vera delizia!!!
    Brava!!!
    bacioni, buon lunedì...

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  4. Che buono !! Il suo profumo è arrivato sino a me. Un abbraccio, buona settimana Daniela.

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  5. Immagino il profumo di questo cake amica mia deve essere qualcosa di sublime e meraviglioso nella sua semplicità!!Un bacione

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  6. Cara Federica, vorrei averne un pezzo per assaporare con la prima colazione...
    Intanto mi accontento a sognarlo quel pezzo!!! Buona settima cara amica.
    Tomaso

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  7. Una cake con l'arancia frullata? Semplicemente magnifica cara Fede :)!
    In questi giorni mi sto scervellando per trovare una torta all'arancia semplice ma buona e tu l'hai già fatta !
    Bravissima come sempre mia cara amica , tu sei sempre avanti per me !
    Bacione e buona settimana :)

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  8. Un buonissimo cake per una sana e gustosa colazione! Ciao Fede, buona settimana anche a te!

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  9. mi piace molto!!! la proverò!!

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  10. facile facile anche da ricordare come dosi! e io invece questa mattina colazione con brioche confezionata....:-(

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  11. Tesoro è fantastica che dire... Molto facile e anche economica ;-) Le tue ricette mi piacciono sopratutto per la loro semplicità! Sei sicuramente di grande inspirazione per tutte le donne, mamme e non solo..

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  12. Questa la devo provare!!!
    Brava Fede :-)!
    Bacetto e buona giornata!

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  13. Immagino il profumo di questo plum cake tesoro, semplice e genuino come piacciono a me i dolci per la colazione, ma questo è perfetto anche nel pomeriggio magari con una tazza di tè agrumato!
    bacioni
    Alice

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  14. Mi ci vorrebbe proprio una carica di vitamina C questa mattina. Mi sento uno straccio

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  15. Io adoro i dolci agli agrumi!!!Bravissima Fede

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  16. Che aspetto invitante questa cake...ricetta salvata!

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  17. mi sembra di sentirne il profumino!!!
    sempre bravissima la mia Fede!!
    bacio

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  18. davvero ottimo per la colazione,mi piacciono molto le mandorle che hai messo sopra...golosissimo...buon inizio di settimana :*

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  19. non faccio plumcake da una vita e dire che mi piacciono molto. Voglio fare il cake all'arancia anche io, ne abbiamo davvero un sacco per ora. Proprio buonissima mia cara! baci

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  20. Con naranja ummmm...Ya me imagino el saborcito tan delicioso que tendra.
    Besets.

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  21. Buonissimaaaaa... devo trovare arance bio per farla.. smack cara

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  22. proprio sabato ho fatto una torta con 2 arance frullate nell'impasto, è davvero una meraviglia, immagino che anche questo plumcake debba essere delizioso :-p

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  23. Ma dai...hai frullato l'arancia intera, buccia compresa...ho capito bene!!!???
    Geniale...non ci avrei mai pensato...posso solo immaginare che gusto favoloso!!!!
    Bravissima come sempre...

    Un abbraccio e buona settimana
    monica

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    1. ^_^ si si ho frullato tutto!!! confermo è buonissimo ^__^ buona settimana!

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  24. Eccone un altro che farei fuori in quattro e quattro otto... Arancia dentro e granella e mandorle fuori... Una libidine!

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  25. Una volta avevo fatto un dolce con una ricetta di arancia frullata nell' impasto ed era venuto male ....ma non era una ricetta tua e se si seguono i posti sbagliati si rimane fregati,questa volta finalmente grazie a te sono certa della sicura riuscita! Ho provato tantissime tue ricette e non sono mai rimasta delusa sei una grande cuoca e una brava insegnante ;)
    Spero che stai meglio e hai risolto i tuoi problemini di salute! Un abbraccio :-*

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    1. Grazie della fiducia, se dai un'occhiata al link trovi anche dei muffin con una ricetta simile hanno in più del latte nell'impasto.
      Questa poi l'ho presa dal libro della paneangeli è fatto bene, ci sono belle ricette ed è ben spiegato. se hai bisogno citofona ;) buona settimana.
      per i denti sto risolvendo..devo portare taaata pazienza ^_^ grazie a presto

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    2. Dai cara vedrai che passa presto...se non abbiamo pazienza dobbiamo imparare ad averne nella vita di tutti i giorni ne serve una buona dose ;)
      In bocca al lupo e grazie di tutto,la provo e magari la farcisco pure con una crema all'arancia! Un bacione cara!

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    3. ^__^ si certo grazie cara a presto baciiiiiiiiiii

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  26. Questo e' proprio buono ! che profumo!!! buon inizio settimana

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  27. Bellissima idea assolutamente da rubare!!!! Grazie Federica buona settimana.

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  28. è troppo tardi vero???
    Speriamo ne sia rimasto un bel pezzo per la merenda, un abbraccio.

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  29. ciao Fede, stavolta mi sa che la annoto subito per rifarla al più presto. avevo giusto voglia di un cake un pò agrumato :)
    grazie per la ricetta tesoro!

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    1. mi fa piacere, fammi sapere, buona settimana!!!

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  30. Ciao Federica, la mia domanda è: se nn ho l'arancia nn trattata cosa faccio? La frullo senza la buccia oppure?? Immagino che la buccia sia fondamentale per dare l'aroma. Grazie Claudia

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    1. il buono della torta sta nell'usare tutto dell'arancia. ^_*

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  31. Che profumino! Adoro le arance e questa ricetta fa per me <3

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  32. Un cake semplice e profumatissimo. Ho le arance giuste, posso farlo ;)

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  33. semplice gustoso profumato , direi ooook! un abbraccio
    ciao Reby

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  34. Buonoooo! M'ispira un sacco! Baciii

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  35. Una excelente opción, que rico bizcocho

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  36. Semplice e profumato proprio quello che serve per la prima colazione.

    Complimenti.

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  37. mi piacciono tanto gli agrumi nei dolci, sprigionano un profumo inebriante!

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  38. Me lo segno come torta da provare per la colazione! Ai miei cuccioli piacciono tanto gli agrumi, sono sicura che sarà un successo, grazie per la ricetta! A presto!

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  39. tu fai cose meravigliose !!!

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  40. questo cake sarebbe l'ideale per la mia colazione, un abbraccio SILVIA

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  41. adoro i dolci con gli agrumi! Ben trovata ;-)

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  42. Se ne è rimasta una fetta la prendo volentieri ora dopo pranzo!!! baci

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  43. Per la colazione di domani ce lo vedrei volentieri! Ma sarebbe perfetto anche per merenda con una bella tazza di tè!

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  44. Che profumino, ne vorrei una fettina adesso!!! Bravissima Fede!!
    Un abbraccio, buona serata!!

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  45. Anche io ne faccio una molto simile. Sai cosa mi domando io? Come fai a essere così magra con tutti i dolci che fai? ;)

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    1. ahahah Terry semplice mi piace farli ma non sono golosa, al massimo assaggio ^_^

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  46. Ricetta gustosa e ricca di salute :-)

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  47. idéal pour le petit dej bien parfumé à l'orange j'adore
    bonne soirée

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  48. Un profumatissimo cake per iniziare la giornata con un sorriso!

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  49. Che modo fantastico per iniziare la giornata!! Poi, con l'arancia dentro, è anche un concentrato di sapore e salute! Brava come sempre!! A presto, Mary

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  50. ho appena fatto un plumcake all'arancia dopo aver cercato in giro una ricetta, la tua mi è sfuggita mi chiedo come mai non sia tra le nuove ricette, mah, comunque quella che ho usato è simile alla tua, buona vero? Un bacio e felice serata, ho visto un'altra cosa buona ci vediamo tra poco

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  51. Che bontà! Prendo subito nota!!!
    Buonanotte Fede! :)

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  52. Adoro i cakes e quello all'arancia è tra i miei preferiti! ^_^ Ne prendo una fetta (purtroppo solo virtuale) e ti abbraccio forte forte! :) :**

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Federica
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