Coppetta di cialda bigusto cacao e biscotto





Con il caldo che fa il gelato oggi è doppio!^_^

ingredienti:
150 gr zucchero
200 gr latte parzialmente scremato
100 gr milka extra cacao piacere fondente
1 uovo
250 gr panna fresca

Sciogliere il cioccolato con il latte .
Con il mixer ad immersione frullare l'uovo con lo zucchero, versare il composto di cioccolato sopra e continuare a frullare bene.
Fare raffreddare velocemente  e porre in frigo qualche ora.
Poi riprendere unire la panna senza montarla e passare in gelatiera


ingredienti:
150 gr zucchero
1 uovo
200 gr latte parzialmente scremato
250 gr panna fresca
20 gr di latte in polvere (facoltativo)
100 gr di milka biscotto

Scaldare il latte e portarlo a 80 gradi con il latte in polvere
Frullare con il mixer ad immersione l'uovo e lo zucchero, unire a filo il latte caldo e continuare a frullare bene.
fare raffreddare bene velocemente e porre in frigo qualche ora.
Poi riprendere unire la panna e versare in gelatiera.

A parte spezzettare metà tavoletta di milka biscotto.
Quando il gelato è quasi pronto unire il composto spezzettato.

Una volta pronto il gelato metterlo in un contenitore in freezer.
Al momento di servire spezzettare la rimanente tavoletta e decorare le coppette


24 commenti:

  1. apperò......corro da te! Che delizia!

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  2. I tuoi gelati sono tutti golosi, li mangerei uno dopo l'altro! :)

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  3. Que delicia de receta, parece de lo más sabrosa, y eso hay que probarlo. Me la apunto
    http://unospicanyotrosno.blogspot.com

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  4. Sono buonissimi i tuoi gelati..più testati di così!
    Bello presentato in cialda.
    Buona serata.
    Inco

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  5. Cara che bello!
    What beautiful dessert!:)

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  6. È proprio il tempo del buon gelato cara Federica.
    Ciao e buon fine settimana.
    Tomaso

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  7. che bella presentazione, si gusta tutto ! Buona serata cara Federica, un abbraccio

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  8. Una coppetta fantastica!!! Complimenti, un abbraccio

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  9. !! Fabuloso !!, me comía ahora un poco Federica :)

    Besoss

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  10. Che coppetta super golosa! Sempre perfetti i tuoi gelati.
    Baci.

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  11. Questa coppetta è deliziosa...bravissima Federica!! Un abbraccio e buona domenica, Mary

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  12. QUESTO e' un capolavoro amica mia !!! Baci carissima

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  13. Che coppetta golosissima cara Fede, brava!!!!!

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  14. la mia gelataia del cuore ..che brava che è...siamo fortunate ad abitare lontane perchè se no sarei sempre a casa tua con una scusa o con un altra per gustrmi le tue bontà

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  15. Impossibile resistere a tanta golosità, felice domenica carissima

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  16. two gust is mei che one!! che voglia ;)

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  17. I tuoi gelati cara mi hanno fatto sempre sognare e questo non è da meno....veramente godurioso!!Baci,Imma

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  18. Mamma mia Federica!!! Troppo goloso!!!

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  19. Delizioso gelato ora mi piace mangiare. Che gelato meraviglioso fare a me in Italia! Baci Federica.

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  20. Fede, che dessert delizioso! Come stai?

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  21. Ma perchè tu riesci a rendere semplice, facile, veloce e golosissimo qualsiasi cibo????!!!!

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Federica
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